Pizza semintegrale con prosciutto cotto, olive e crescenza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza semintegrale con prosciutto cotto, olive e crescenza", scopri come si prepara.
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Pizza semintegrale con prosciutto cotto, olive e crescenza
Le ricette di Claudia & AndreIngredienti
- farina 00
- farina integrale
- formaggio crescenza
- lievito
- miele
- olio
- olive
- olive nere snocciolate
- pepe
- polpa di pomodoro
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
...Preparazione : Setacciare le farine emetterle nel contenitore della planetaria insieme al lievito e mescolare. Aggiungere il miele, l'acqua, il sale e mettere in funzione. Far lavorare il tutto per circa 5 minuti fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Ricavare l'impasto aiutandovi con un p di farina, formare una palla e metterla in una terrina. Coprire con della pellicola alimentare o con un coperchio, se prevista e mettere nel forno spento con la lucina accesa. Lasciare lievitare per circa un ora e mezzo o fino al raddoppio del impasto. A questo punto, stendere...
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