Crostata di nocciole e mandorle

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Crostata di nocciole e mandorle

Formine e Mattarello

Crostata di nocciole e mandorle
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • farina di mais
  • fecola
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mandorle
  • nocciole
  • pasta frolla
  • rum
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • uvetta
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...prepararla il giorno prima. IL ripieno: Lava sotto l'acqua calda l'uvetta e mettila in ammollo nel rum.Trita finemente le mandorle. Monta a crema il burro con lo zucchero a velo, aggiungi le uova, i tuorli. Aggiungi le farine mischiate tra loro e le mandorle tritate. Stendi la frolla di uno spessore di circa 4-5 mm., rivesti lo stampo compresi i bordi. Cospargi il fondo dello stampo rivestito con l'uvetta ammollata e strizzata dal rum. Quindi copri con la l'impasto preparato, livella bene l'impasto e infila leggermente le nocciole su tutta la superficie. Metti in forno caldo a 190 per...

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