Pie di fragole rabarbaro e zenzero
Ricetta, ingredienti e consigli per " Pie di fragole rabarbaro e zenzero ", scopri come si prepara.
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Pie di fragole rabarbaro e zenzero
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- amido di mais
- burro
- farina
- fragole
- latte
- rabarbaro
- sale
- zenzero
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...Prepara il ripieno: lava e asciuga le fragole e il rabarbaro, tagliali a pezzi e mettili in un recipiente capiente. Aggiungi lo zucchero di canna, l'amido di mais, la vaniglia e lo zenzero grattugiato. Mescola bene il tutto e versalo nello stampo rivestito in precedenza. stendi l'altra parte di pasta e copri lo stampo, ritaglia la pasta eccedente e sigilla il bordo formando una decorazione a tuo piacimento. Pratica dei tagli sopra al dolce per permettere al vapore che si svilupper durante la cottura di fuoriuscire. Spennella il sopra con del latte e cospargi con lo zucchero di canna....
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Pie di fragole rabarbaro e zenzero