Creme della nonna

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Creme della nonna

Formine e Mattarello

Creme della nonna
Ingredienti
  • alchermes
  • amido di mais
  • ammoniaca
  • burro
  • cioccolato
  • farina 00
  • latte
  • latte intero
  • limoni
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparazione sono ancora pi buone. Si conservano per qualche giorno coperte con pellicola per alimenti oppure dentro a un sacchetto per alimenti. Cosa ti serve per circa 60 pezzi (dipende dalla misura del taglio) 1 kg. di farina 00 150 gr. di burro 250 gr. di zucchero semolato 4 uova 150 ml. di latte tiepido 1 bustina di ammoniaca per dolci (20 gr.) 1 pizzico di sale Per farcire Crema pasticcera classica o al cioccolato 40 ml. di Alchermes 40 ml. di acqua zucchero a velo Per la crema pasticcera 12 tuorli 360 gr. di zucchero 75 gr. di amido di...

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