Baci di dama
Ricetta, ingredienti e consigli per " Baci di dama ", scopri come si prepara.
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Baci di dama
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- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- nocciole
- sale
- zucchero semolato
Ricetta
...preparati a supporto di questa giornata. Cosa ti serve per circa 50 pezzi 230 gr. di farina 0 200 gr. di burro 140 gr. di zucchero semolato 150 gr. di nocciole pelate e tostate 1 pizzico di sale Inoltre 100 gr. circa di cioccolato fondente (io ho usato un cioccolato al 70%) Come si fanno Trita molto finemente le nocciole con lo zucchero. Nel recipiente della planetaria, oppure a mano, lavora il burro in pezzi con la farina, aggiungi le nocciole tritate con lo zucchero e il sale. Lavora bene il tutto il tempo necessario per amalgamare bene gli ingredienti. Avvolgi...
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