Strudel di mele caramellate con farina di farro
Ricetta, ingredienti e consigli per " Strudel di mele caramellate con farina di farro ", scopri come si prepara.
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Strudel di mele caramellate con farina di farro
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- burro
- cannella
- farina di farro
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- pinoli
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- uvetta
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero vanigliato
Ricetta
...lava in acqua corrente l'uvetta e mettila in ammollo in acqua tiepida. Sbuccia e affetta le mele. In una padella antiaderente fai sciogliere lo zucchero, aggiungi le mele e fai leggermente caramellare per circa 2 minuti. Fai intiepidire quindi aggiungi l'uvetta ammorbidita e strizzata dall'acqua, i pinoli, la cannella, lo zucchero vanigliato, la buccia di limone grattugiata e il rum. Stendi la pasta frolla formando un rettangolo di circa cm. 35X25 sopra un foglio di carta forno, (ritaglia un paio di strisce di impasto per eventuali decorazioni) distribuisci il ripieno sull'impasto steso e...
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