Torta di mirtilli
Ricetta, ingredienti e consigli per " Torta di mirtilli ", scopri come si prepara.
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Torta di mirtilli
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- baccello di vaniglia
- burro
- farina
- lievito
- mirtilli
- panna fresca
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Lava e asciuga bene i mirtilli. Metti in un recipiente il burro con lo zucchero e servendoti di un sbattitore con le fruste lavora i due ingredienti fino ad ottenere una bella crema. Aggiungi la vaniglia, l'uovo continuando a battere con le fruste e poi il tuorlo e anche la panna. Incorpora infine all'impasto la farina con il lievito e il sale. Cospargi i mirtilli con un po' di farina e aggiungili delicatamente all'impasto. Versa il composto ottenuto in una teglia imburrata e infarinata, metti in forno caldo a 180 per circa 35 minuti. Fai comunque la prova con uno stecchino...
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