Hot cross buns
Ricetta, ingredienti e consigli per " Hot cross buns ", scopri come si prepara.
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Hot cross buns
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- arance
- aromi
- burro
- confettura
- farina
- farina 00
- frutta secca
- glassa
- latte
- lievito
- lievito di birra
- limoni
- liquore
- olio
- rum
- sale
- sciroppo
- uova
- uvetta
- uvetta sultanina
- vaniglia
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...prepara la bun crossing paste: In una ciotola sbatti l'acqua con l'olio, aggiungi la farina, il sale e continua a sbattere finch otterrai una pastella bella liscia. Fai riposare almeno un'ora e coperta prima di usare. Quando gli Hot cross buns saranno belli lievitati metti la bun crossing paste inuna sacca per pasticceria e forma su ogni panetto una croce , metti in forno caldo a 180 per circa 25 minuti o finch saranno dorati, fai raffreddare su una grata per dolci. Per la glassa In un pentolino metti l'acqua con lo zucchero e fai bollire finch lo zucchero si...
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