Cioccolato, lamponi e caradamomo new style di M. Santin per "unlamponelcuore"

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Cioccolato, lamponi e caradamomo new style di M. Santin per "unlamponelcuore"

Formine e Mattarello

Cioccolato, lamponi e caradamomo new style di M. Santin per unlamponelcuore
Ingredienti
  • burro
  • cacao
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • crema inglese
  • farina
  • farina 00
  • farina di mandorle
  • grappa
  • lamponi
  • latte
  • lievito per dolci
  • liquore
  • mandorle
  • miele
  • pan di spagna
  • panna fresca
  • pasta di mandorle
  • sciroppo
  • sciroppo di zucchero
  • semi di cardamomo
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...preparato per questa occasione un dolce che mi incuriosiva e che volevo provare da un po' di tempo, la ricetta di Maurizio Santin con qualche piccolissimo adattamento. Ingredienti per uno stampo di cm. 27X17 Per la crema inglese: 175 gr. di panna fresca liquida 75...

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