Castagnole
Ricetta, ingredienti e consigli per " Castagnole ", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Castagnole
http://formineemattarello.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- farina 00
- grappa
- lievito per dolci
- limoni
- olio
- rum
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Impasta il tutto come per una frolla, forma un panetto e lascialo sulla spianatoia, coperto, per circa 15-20 minuti. Dividi l'impasto in 5 pezzi, e lavorandoli un poco per renderli pi lisci e aiutandoti con un p di farina forma dei rotolini di circa 1,5 cm. di diametro e ricavane tanti pezzetti di circa 1,5 cm. di lunghezza (come si fa per fare i gnocchi), e dai una forma leggermente a pallina ad ogni pezzetto. Friggi in olio a 160 rigirandole continuamente. Fai asciugare e raffreddare su carta assorbente. Spolverizza con zucchero a velo prima di servire. ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (3217 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Castagnole