Krapfen al forno

Ingredienti

• albicocche
• arance
• burro
• confettura
• coppa
• crema al cioccolato
• farina manitoba
• latte
• lievito di birra
• limoni
• sale
• uova
• vaniglia
• zucchero
• zucchero a velo

Ricetta

taglia con un coppa pasta di 6 cm.

di diametro dei dischetti, mettili su una placca da forno rivestita con l'apposita carta e distanziati fra di loro.

Coprili con un sacchetto per alimenti e metti in forno con la luce accesa oppure in un luogo caldo a lievitare per altre 2 ore.

Quando i krapfen saranno ben lievitati mettili a cuocere in forno caldo a 180 per circa 15 minuti o comunque finch assumeranno il classico colore dei krapfen.

Quando si saranno raffreddati farciscili con crema pasticcera o crema al cioccolato oppure con confettura di albicocca, quindi spolverizza con lo zucchero a velo.

A presto.

Stefania SHARE: Pubblicato da Stefania Dalla Pria a 18:52 Etichette: Carnevale, Creme e confetture, dolcetti, Dolci della Tradizione, Dolci lievitati, dolci per la.

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