La ricetta Ruota di carne macinata con riso basmati e salsa di pomodoro è un piatto tipicamente italiano, originario del nord Italia, dove carne macinata e riso si uniscono in armonia con la salsa di pomodoro per creare un sapore unico e inconfondibile. Questo pietanza è generalmente servita durante le occasioni speciali, come le feste di Natale e Pasqua, e rappresenta la tradizione culinaria italiana.
La carne macinata è l’ingrediente principale di questo piatto, che si accompagna perfettamente con il sapore delicato del riso basmati e la freschezza della salsa di pomodoro. La ricetta è facile da preparare e può essere personalizzata secondo i gusti individuali.
Per preparare questa ricetta, bisogna iniziare a tritare l’aglio e la cipolla, poi rosolare la carne macinata con l’olio e l’alloro finché non è ben cotta. In un’altra pentola, cuocere il riso basmati con un po’ di olio e sale. In seguito, aggiungere le uova sbattute alla carne macinata e mescolare bene.
- Aggiungere il pane raffermo e il formaggio grana alla carne macinata e mescolare.
- Disporre la carne macinata in una forma da forno e cospargere con il riso basmati.
- Cuocere in forno a 180°C per 30-40 minuti, finché non è ben cotta.
- Preparare la salsa di pomodoro con i pomodori, il basilico, il sale e il pepe.
- Servire la ruota di carne macinata con riso basmati e salsa di pomodoro.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
