Ruota di carne macinata con riso basmati e salsa di pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ruota di carne macinata con riso basmati e salsa di pomodoro", scopri come si prepara.
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Ruota di carne macinata con riso basmati e salsa di pomodoro
Le ricette di Claudia & AndreIngredienti
- aglio
- alloro
- basilico
- cipolla
- formaggio grana
- olio
- pane raffermo
- pepe
- pomodori
- riso basmati
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Mettere il misto di carne macinata in una terrina, aggiungere le uova, il pane, il grana grattugiato, il sale, il pepe e una spolverata di aglio in polvere. Amalgamare il tutto per ottenere un impasto omogeneo. Prendere un po d'impasto quanto un uovo, formare una polpetta, adagiarla su una foglia di cipolla e una di alloro. Proseguire con tutto l'impasto fino ad esaurimento degli ingredienti. Prendere una teglia tonda, ungere di olio e poggiare le polpette formando una ruota. Infornare a 200 per circa 30 minuti. Mentre stanno cuocendo preparare anche la salsa...
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