Sfoglia Facile alle Mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfoglia Facile alle Mandorle", scopri come si prepara.
Sfoglia Facile alle Mandorle
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Ingredienti
- farina di mandorle
- mandorle
- pasta sfoglia
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO: Preriscaldare il Forno a 200°C, srotolare il Rotolo di Pasta Sfoglia in una Tortiera od in uno Stampo da Crostata dal diametro di circa 24 cm, metterlo da parte, ci servirà dopo.
All'interno di una ciotola di medie dimensioni montare per qualche minuto i Tuorli con lo Zucchero Semolato fino ad ottenere un composto liscio e lucido.
Aggiungere ed Incorporare la Farina di Mandorle, mescolare per bene in modo tale che tutti gli eventuali grumi scompaiano.
Montare i due Albumi a Neve ben ferma, aggiungerli gradualmente al Composto mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
Aggiungere la Vanillina ed incorporarla al composto.
Versare il ripieno all'interno della Pasta Sfoglia precedentemente preparata sulla tortiera, livellare il tutto, richiudere i bordi verso l'interno e decorare a piacere utilizzando una manciata di Mandorle Intere.
Infornare a 200°C per circa 30 minuti.
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