Cordon bleu di melanzane con la friggitrice ad aria

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cordon bleu di melanzane con la friggitrice ad aria", scopri come si prepara.

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Cordon bleu di melanzane con la friggitrice ad aria

Le Ricette di Valentina
Cordon bleu di melanzane con la friggitrice ad aria
Ingredienti
  • avena
  • crusca
  • farina
  • farina bianca
  • formaggi
  • latte
  • melanzane
  • olio d'oliva extra-vergine
  • prosciutto
  • prosciutto cotto
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparate 4 panini con 2 fette di melanzane, una fetta di prosciutto e un po' di formaggio. Infarinate tutti i panini,bene anche sui lati, passateli nell'uovo, e infine ricopritel interamente di crusca d'avena e tenetele da parte su un vassoio. Con un'oliera spray o un pennello ungete con qualche goccia d'olio entrambi i lati delle cordon bleu, poi inseritene quante pi ce ne stanno nel cestello e cuocete per 10 minuti a 200, poi rivoltate le fette e cuocete ancora per 3 minuti. Potete anche congelarle da crude per poi metterle direttamente nella friggitrice ad aria all'occorrenza,...

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