Pasticcio di riso, zucchine e pomodori

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasticcio di riso, zucchine e pomodori", scopri come si prepara.

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Pasticcio di riso, zucchine e pomodori

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Pasticcio di riso, zucchine e pomodori
Ingredienti
  • basilico
  • brodo
  • brodo vegetale
  • cipolla
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • parmigiano
  • pomodorini
  • riso
  • sale
  • scamorza
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione : 20 min Tempo di cottura : 30 min Difficoltà : Facile 350 g di riso 6 pomodorini 8 foglie di basilico 100 g di scamorza 1 cipolla piccola 2 zucchine piccole origano brodo vegetale 4 cucchiai di parmigiano olio extravergine di oliva sale Preparazione Tagliate i pomodorini, conditeli con una presa d'origano, sale e 1 cucchiaio di olio. Riducete a fette le zucchine e friggetele in padella con un filo d'olio. Salate. Tritate finemente la cipolla e fatela appassire in una padella con 2 cucchiai d'olio. Aggiungete il riso, tostatelo,...

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