Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di semolino con latte di capra", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Per primissima cosa mettete a bollire il latte con mezzo cucchiaino di sale. Quando bolle spegnete il fuoco e aggiungete il semolino. Aiutandovi con una frusta mescolate bene. Aggiungete non appena si addensa 4 cucchiai di pecorino e un pizzico di pepe, accendete il fuoco e proseguite a fuoco bassissimo la cottura per il tempo indicato sulla confezione. Poi' Preparate un bel foglio di carta da forno. Una volta che il semolino è pronto versatelo sopra al foglio e stendetelo per bene aiutandovi con un cucchiaio. Tenete un’altezza di 1 cm. Infine' Lasciatelo...
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