Ricetta, ingredienti e consigli per "Crumble rustico di mele e uva speziate", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO: Per prima cosa preparate la frolla impastando velocemente lo zucchero, l'uovo, i tuorli e il burro, aggiungete un pizzico di sale, la scorza grattugiata del limone e le farine.
Lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo, poi formate un panetto e avvolgetelo con la pellicola.
Mettetelo in frigorifero a riposare per almeno un' ora.
Preparate la crema mescolando in un pentolino lo zucchero con l'uovo e un cucchiaio colmo di farina.
Mescolate e versate a filo il latte cercando di non formare grumi.
Infine versate un cucchiaio di aroma alla vaniglia.
Cuocere a fuoco lento, mescolate continuamente.
Quando la crema sarà ben densa, spegnete il fuoco, lasciatela raffreddare in una ciotola coperta con pellicola.
Nel frattempo preparate la frutta , lavate e sbucciate le mele e tagliatele a tocchetti.
Dividete gli acini d'uva a metà ed eliminate i semini.
Passate la frutta in padella per 5.