Pan de queso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan de queso", scopri come si prepara.
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Pan de queso
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- amido
- farina
- formaggi
- latte
- olio di semi di girasole
- pane
- parmigiano
- sale
- tapioca
- uova
Ricetta
PREPARAZIONE Per prima cosa faccio scaldare latte, olio e sale, che verso poi, poco alla volta in una ciotola con l'amido di tapioca.
Mescolo bene il tutto.
Aggiungo man mano anche i formaggi grattuggiati ed impasto bene.
Per ultimo aggiungo l'uovo mescolando molto per farlo amalgamare bene, continuando ad impastare bene fino a ottenere un composto compatto e liscio.
Pronto l'impasto, comincio a fare delle palline non molto grandi fino a terminare il composto.
Le dispondo su una placca rivestita di carta da forno e faccio cuocere a 200°C per circa 20 minuti.
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