La ricetta Risotto alla crema di pomodorini ciliegini, mozzarella di bufala e timo è un piatto di grande eleganza e sapore, ideale per le occasioni speciali. Il risotto, infatti, risulta particolarmente cremoso e profumato grazie all’utilizzo di pomodorini ciliegini freschi e mozzarella di bufala di alta qualità. Questo Risotto alla crema di pomodorini ciliegini, mozzarella di bufala e timo è solitamente servito come piatto principale, accompagnato da un bicchiere di vino bianco fresco e croccante.
- Inizia scaldando l’olio in una pentola capiente e soffriggendo l’aglio tritato finemente.
- Aggiungi il riso e tosta i chicchi per alcuni minuti, mescolando costantemente.
- Versa il brodo vegetale caldo a poco a poco, mescolando incessantemente.
- Quando il risotto è cotto, incorpora la crema di pomodorini ciliegini, la mozzarella di bufala e il timo fresco.
- Mescola con cura e aggiungi sale e formaggio grana a piacere.
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