Parmigiana di melanzane e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di melanzane e patate", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Parmigiana di melanzane e patate
https://blog.cookaround.com/gaianna/Ingredienti
- basilico
- formaggio pecorino
- formaggio provola affumicata
- mais
- melanzane
- mozzarella
- olio per friggere
- patate
- pepe
- sale grosso
- scamorza
Ricetta
...Procedimento: Per preparare la parmigiana di melanzane e patate iniziate dal sugo di pomodoro : in una padella versate dell'olio di oliva e la cipolla tritata. Fate soffriggere per qualche minuto, poi aggiungete la passata e i pelati, salate a piacere e lasciate bollire fino all'addensamento del sugo. Quando il sugo si sarà addensato aggiungete un pò di basilico e spegnete il fuoco. Nel frattempo preparate le melanzane : lavate e asciugate le melanzane, spuntatele e sbucciatele. Tagliatele a fette di circa 1 centimetro di spessore per il verso della lunghezza. ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (2988 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Parmigiana di melanzane e patate