Pizza bianca di scarola con olive e capperi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza bianca di scarola con olive e capperi", scopri come si prepara.
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Pizza bianca di scarola con olive e capperi
Pelle di PolloIngredienti
- aglio
- burro
- caciocavallo
- capperi
- farina
- formaggio provola
- insalata scarola
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione della pizza bianca di scarola: Mettete nella ciotola della planetaria la farina setacciata con lo zucchero, il sale e il lievito. Azionate la macchina con l’apposito gancio e versate a filo l’acqua. Fate impastare il tutto fino a formare una palla liscia e omogenea. Aggiungete il burro morbido tagliato a pezzettini e continuate ad impastare per qualche minuto, finché non sarà ben amalgamato. Se non avete la planetaria, potete tranquillamente impastare a mano' se preferite, potete anche omettere il burro. Trasferite l’impasto in una ciotola, coprite con...
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