Frittata caprese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata caprese", scopri come si prepara.
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Frittata caprese
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- basilico
- mozzarella
- olio
- origano
- pepe
- pomodori
- uova
Ricetta
...procedimento) Procedimento 1-Sbattere le uova nella ciotola, salare e pepare a piacimento. 2-Ungere bene la padella con olio extravergine d'oliva. 3-Accendere il fuoco e quando l'olio sfrigola aggiungere le uova. 4-Far cuocere. E' consigliabile coprire la padella con il coperchio in modo da fare l'effetto forno e cuocere l'uovo anche in superficie. Se la frittata è troppo alta e la parte superiore non cuoce allora si deve procedere al girare la frittata servendosi di un piatto per trasferirla. NB. Se si dispone di padella che va in forno è possibile fare...
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