La ricetta Mini frittate patate e wurstel al forno è un piatto appetitoso e facile da preparare, tipico della cucina italiana. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o come snack in occasioni informali. Le patate e il wurstel conferiscono un sapore rustico e familiare, che si abbina perfettamente con le uova e l’olio d’oliva.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e taglia le patate a cubetti piccoli, poi lessali in acqua bollente salata fino a quando non sono tenere.
- Sbattisci le uova in una ciotola e aggiungi un pizzico di sale, poi unisci le patate lessate e il wurstel tagliato a rondelle.
- Versa l’olio d’oliva extra-vergine in una teglia e versa il composto di uova e patate, livellando la superficie.
- Inforna la teglia per circa 20-25 minuti, o fino a quando le Mini frittate patate e wurstel al forno non sono dorate e solide.
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