Tortino di zucchine e stracchino con speck

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di zucchine e stracchino con speck", scopri come si prepara.

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Tortino di zucchine e stracchino con speck

Oggi cucina Nadia
Tortino di zucchine e stracchino con speck
Ingredienti
  • cipolla
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • speck
  • stracchino
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...preparato venerdì scorso prima di scendere in Puglia per passare il weekend con la mia mamma, e avevo dello stracchino , zucchine e speck in frigo da consumare. Per evitare la solita torta rustica con pasta sfoglia, ho aggiunto delle uova e via in forno ' Ecco cosa ne è venuto fuori Ingredienti per 4 persone 500 gr di zucchine 300 gr di formaggio stracchino 150 gr di speck 2 uova 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 cipolla media olio evo sale pepe pangrattato qb Lavare le zucchine, eliminare le estremità e tagliarle a cubetti. Tritare la cipolla e...

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