cheesecake al tiramisu

Ricetta, ingredienti e consigli per "cheesecake al tiramisu", scopri come si prepara.

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cheesecake al tiramisu

Oggi cucina Nadia
cheesecake al tiramisu
Ingredienti
  • biscotti
  • biscotti savoiardi
  • burro
  • cacao amaro
  • colla di pesce
  • gelatina
  • mascarpone
  • panna montata
  • ricotta
  • zucchero a velo
Ricetta

...Mettete la gelatina per 10 minuti in acqua fredda, poi strizzatela e scioglietela nel caffè caldo. Sbattete il mascarpone e la ricotta con lo zucchero a velo e aggiungete un po' alla volta il caffe con la colla di pesce. Montate la panna ed aggiungetela alla crema di mascarpone e ricotta mescolando con un cucchiaio di legno per non smontarla, quindi versate tutto il composto sulla base di biscotti che avevate riposto in frigo. Mettete di nuovo tutto in frigo per almeno 6 ore, togliete il cerchio apribile e spolverate con del cacao amaro Navigazione...

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