Mini Torte Salate veloci senza farina e senza lievito

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini Torte Salate veloci senza farina e senza lievito", scopri come si prepara.

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Mini Torte Salate veloci senza farina e senza lievito

Mamma, ho fame!
Mini Torte Salate veloci senza farina e senza lievito

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • fagiolini
  • pangrattato
  • panna
  • parmigiano
  • prosciutto cotto
  • ricotta
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento:  Iniziamo a preparare tutti gli ingredienti: Lavare le zucchine eliminando le due estremità, asciugarle e grattugiarle come nella foto sotto riportata. Scolare la ricotta dal suo liquido. Unire tutti gli ingredienti tranne il prosciutto (io ho usato la planetaria) e mescolare per ottenere un impasto omogeneo ma cremoso. A questo punti imburrare gli stampini dei muffin e ricoprirne le pareti con del pangrattato. Riempirli per metà con l'impasto (potete aiutarvi con un porzionatore per gelato). Adesso mettere al centro un poco di prosciutto cotto...

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