Mezze penne al ragù di pollo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze penne al ragù di pollo", scopri come si prepara.
Mezze penne al ragù di pollo
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Ingredienti
- basilico
- carote
- cipolla
- macinato di pollo
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo mezze penne
- pasta tipo pasta corta
- pepe
- sale
- salsa di pomodoro
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO Lavo la carota e la zucchine, spelo la cipolla.
Trito finemente le 3 verdure e le soffriggo.
Aggiungo quindi il macinato di pollo e irroro con mezzo bicchiere di vino.
Proseguo la cottura finché il vino non si è asciugato.
Poi' Aggiungo la salsa di pomodoro e aggiusto di sale e pepe.
Cucino a fuoco basso per una ventina di minuti mescolando di tanto in tanto.
Infine' Scolo la pasta e la salto in padella con il ragù.
Servo guarnendo con basilico fresco.
#CHEVINOABBINO Bianco di Custoza Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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