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Tart Summer Berries

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tart Summer Berries", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Tart Summer Berries

https://www.ricettariovegan.eu/

Ingredienti

  • agar agar
  • curcuma
  • farina
  • farina di farro
  • farina di riso
  • latte di cocco
  • latte di soia
  • lime
  • limoni
  • maizena
  • olio di semi di girasole
  • riso
  • sale
  • sciroppo
  • succo di limone
  • vaniglia
  • zucchero di canna

Ricetta

Procedimento: Impastate tutti ingredienti velocemente fino ad ottenere una bella pasta soda ma facilmente modellabile.

(consistenza della classica frolla).

Oleate la teglia cospargetela con pane grattugiato.

Stendete impasto e trasferitelo nella teglia.

Buccherellate la pasta e cuocete in forno preriscaldato circa 20 minuti a 200 gradi.

Ingredienti crema lime: 300 ml di latte di soia 300 ml di latte di cocco in lattina 1 cucchiaino di agar agar 2 cucchiaini di maizena 1 cucchiaio di farina di riso 100 gr di zucchero di canna chiaro 1 pizzico di curcuma vaniglia succo di 2 lime buccia di limoni bio Tagliate le strisce di buccia di limone,unite tutti ingredienti in un pentolino e portate a bollire.

Togliete la buccia e lasciate a raffreddare.

Una volta fredda la crema ripassatela con sbattitore eletrico per renderla piĆ¹ vellutata.

Ingredienti crema bianca: 300 ml di latte di cocco in lattina 3 cucchiai di sciroppo.

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