Muscolo di grano sbriciolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muscolo di grano sbriciolato", scopri come si prepara.
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Muscolo di grano sbriciolato
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- aglio
- carote
- cipolla
- grano
- moscata
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- peperoncino
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- sedano
Ricetta
Procedimento: Fare un bel soffritto con le verdure e aggiungere il muscolo di grano e pezzetti.
Far rosolare per circa 10 minuti aggiustando con noce moscata, sale, origano e peperoncino.
Mettere in un mixer e frullare brevemente, giusto per sbriciolare il tutto.
Poi aggiungere la polpa di pomodoro.
Non troppa, giusto per bagnare un po’, non deve venire fuori il classico ragù rosso.
La consistenza si vede dalla foto.
Cospargere con erba cipollina.
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Muscolo di grano sbriciolato