Coppette di mirtilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coppette di mirtilli", scopri come si prepara.
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Coppette di mirtilli
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- agar agar
- biscotti
- biscotti secchi
- cacao
- cacao amaro
- formaggi
- maizena
- mandorle
- mirtilli
- panna
- riso
- sciroppo
- soia
- succo di limone
- succo di mirtilli
- yogurth
Ricetta
Procedimento: Sbriciolare i biscotti e mescolarli con sciroppo, mandorle e cacao.
Per 3 minuti cuocere il succo di mirtilli con agar agar e sciroppo di riso.
Poi lasciar raffreddare.
In un mixer unire gli ingredienti per la crema e frullarli brevemente, giusto per amalgamarli.
Il composto così ottenuto si fa bollire per 3 minuti a bagnomaria, mescolando in continuazione.
Lasciate raffreddare.
In fondo alle coppette si mettono le briciole, sopra si versa la crema e in ultimo la salsina di mirtilli.
Decorate le coppette con mirtilli frescchi.
Poi tutto in frigo per 2 ore.
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