Biscotti fiori di cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti fiori di cacao", scopri come si prepara.
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Biscotti fiori di cacao
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- cacao amaro
- farina
- lievito
- mandorle
- marmellata di lamponi
- olio d'oliva extra-vergine
- riso
- sale
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: Frullare le mandorle grossolamente.
Mescolare tutti gli ingredienti secchi e poi unire i liquidi.
Si ottiene un impasto fragile, ma si lavora bene.
Lasciate in frigo avvolto nella pellicola a riposare per 30 minuti circa.
Sul piano leggermente infarinato stendete l’impasto.
Ma fatelo in 3 fasi.
Non stendete tutto l’impasto in una volta, si gestisce meglio a piccole porzioni.
Poi con il tagliabiscotti ritagliate le forme che preferite.
Cuocete in forno preriscaldato alcuni minuti.
Unite i biscotti con la marmellata di lamponi o lasciate i biscotti semplici.
Lamponi e cacao: da leccarsi i.
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