Baba al farro arancia e cointreau

Ricetta, ingredienti e consigli per "Baba al farro arancia e cointreau", scopri come si prepara.

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Baba al farro arancia e cointreau

Gustose Ricette
Baba al farro arancia  e cointreau
Ingredienti
  • arance
  • burro
  • cointreau
  • farina
  • farina di farro
  • farina manitoba
  • lievito di birra
  • marmellata di arance
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Preparare un lievitino : Sciogliere il lievito in un pochino di acqua tiepida , aggiungere qualche cucchiaio di farina , presa dal peso totale, si otterrà una pastella molle, farla lievitare in luogo tiepido. Quando la pastella avrà raddoppiato il suo volume, metterla in una ciotola più capiente, aggiungere la farina, rimasta, un pizzico di  sale, il burro sciolto , senza farlo bollire e fatto intiepidire.  Iniziare ad impastare ed aggiungere le uova una alla volta. Lavorate fino a quando la pasta risulterà liscia ed elastica , restando incollata...

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