Ingredienti per Crostata ai due cioccolati con dulce de leche
- burro
- cioccolato al latte
- cioccolato bianco
- estratto di vaniglia
- farina
- farina di farro
- lamponi
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- menta
- panna da montare
- sale
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata ai due cioccolati con dulce de leche
Preparazione:
- Preparare l’impasto per la crostata unendo il burro e lo zucchero in una ciotola, quindi aggiungere le uova e le vanziane.
- Mettere il lievito per dolci e l’estrazione di vaniglia solubile, mescolare bene il tutto.
- Unire la farina e la farina di farro, mescolare bene il tutto.
- Fogliare la pasta sul piano di lavoro, stendere con un mattarello e inferire il bordo.
- Disporre il dulce de leche sulla superficie della pasta, lasciare che si sistema bene.
- Tagliare il cioccolato al latte in pezzi piccoli e mescolare con il cioccolato bianco.
- Stendere la miscela di cioccolato sulla superficie della crostata, versare in centro la menta e i lamponi.
- Coprire la superficie con la panna da montare e servire il _piatto_.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla _ricetta completa_.