Crostata ai due cioccolati con dulce de leche

Per realizzare la ricetta Crostata ai due cioccolati con dulce de leche nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Crostata ai due cioccolati con dulce de leche
Category dolci

Ingredienti per Crostata ai due cioccolati con dulce de leche

  • burro
  • cioccolato al latte
  • cioccolato bianco
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • farina di farro
  • lamponi
  • latte
  • lievito
  • lievito per dolci
  • menta
  • panna da montare
  • sale
  • uova
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crostata ai due cioccolati con dulce de leche

La ricetta _Crostata ai due cioccolati con dulce de leche_, un delizioso piatto che origina dall’America latina e viene solitamente servito come dessert o snack dolce. Il suo nome deriva dalla presenza di dulce de leche, un tipo di salsa realizzata con il latte e lo zucchero che dà un gusto denso e dolce al piatto. La crostata è composta da due strati: il fondo è realizzato con un impasto di farina e farro, mentre la superficie è coperta da un misto di cioccolato al latte e cioccolato bianco.**

Preparazione:

  • Preparare l’impasto per la crostata unendo il burro e lo zucchero in una ciotola, quindi aggiungere le uova e le vanziane.
  • Mettere il lievito per dolci e l’estrazione di vaniglia solubile, mescolare bene il tutto.
  • Unire la farina e la farina di farro, mescolare bene il tutto.
  • Fogliare la pasta sul piano di lavoro, stendere con un mattarello e inferire il bordo.
  • Disporre il dulce de leche sulla superficie della pasta, lasciare che si sistema bene.
  • Tagliare il cioccolato al latte in pezzi piccoli e mescolare con il cioccolato bianco.
  • Stendere la miscela di cioccolato sulla superficie della crostata, versare in centro la menta e i lamponi.
  • Coprire la superficie con la panna da montare e servire il _piatto_.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla _ricetta completa_.

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