Crostata di more, ricotta e amaretti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di more, ricotta e amaretti", scopri come si prepara.
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Crostata di more, ricotta e amaretti
Pain au chocolatIngredienti
- estratto di vaniglia
- farina 00
- lievito per dolci
- more
- olio
- pasta frolla
- ricotta fresca
- riso
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparate la frolla seguendo le indicazioni che trovate qui. Fatela riposare un paio d'ore in frigorifero. 2) Preparate il ripieno : lavorate la ricotta con una frusta fino a renderla cremosa, aggiungete lo zucchero, la vaniglia e l'uovo. Mescolate bene e tenete da parte. 3) Stendete 2/3 della frolla e foderate con essa uno stampo da crostata da 24 cm. Togliete l'eccesso, bucherellate il fondo della crostata e cospargetelo con gli amaretti tritati. 4) Versate il ripieno di ricotta sulla base e disponete sopra le more lavate e asciugate, premendo delicatamente per...
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