Crostata strudel
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata strudel", scopri come si prepara.
Crostata strudel
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Ingredienti
- cannella
- farina
- farina 00
- frutta secca
- lievito per dolci
- limoni
- mandorle
- marmellata di fichi
- mele
- noci
- olio di semi di mais
- pasta frolla
- pinoli
- sale
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparata per mio marito.
L'unica differenza che ho apportato, sta nel quantitativo di mele, che io ho diminuito, la ricetta originaria ne prevedeva 3 e l'altra modifica sta nella frolla, infatti mentre la stavo per preparare mi sono accorta che non avevo il burro, cos l'ho sostituito con l'olio.
Per la frolla: 300 g farina 00 75 g zucchero 100 ml olio di semi di mais 1 uovo 1 tuorlo 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di lievito per dolci.
Per il ripieno: 1 mela 1/2 limone 1 cucchiaino di zucchero cannella in polvere noci, mandorle e pinoli q.
b marmellata di fichi.
Per decorare zucchero a velo.
Preparate la pasta frolla mettendo la farina a fontana su un piano di lavoro.
Aggiungete al centro della farina tutti gli ingredienti e impastate con le mani fino a formare un panetto che.
