Polpette di zucchine e pane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di zucchine e pane", scopri come si prepara.
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Polpette di zucchine e pane
https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/Ingredienti
- latte
- mozzarella
- olio di semi
- pane
- pane raffermo
- pepe
- sale
- uova
- zucca
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: per preparare le polpette di zucchine e pane, per prima cosa mettere il pane, privato della crosta e tagliato a pezzetti, in ammollo in mezzo bicchiere di latte e farlo bagnare per bene. Quando risulterà morbido da poterlo schiacciare con la forchetta, per ridurlo a pezzetti piccoli e metterlo in un contenitore dove verrà fatto l'impasto delle polpette. Tagliare la mozzarella a pezzetti, e farla scolare in un colino. Lavare le zucchine e privarle delle estremità e grattugiarle con la grattugia a fori larghi, verranno tipo julienne.;pulire i fiori di zucca dai gambi...
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Polpette di zucchine e pane