Crêpes con erbe e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crêpes con erbe e pomodorini", scopri come si prepara.
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Crêpes con erbe e pomodorini
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- aglio
- basilico
- birra chiara
- burro
- ciliegie
- erba cipollina
- farina 00
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- pomodori
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- salvia
- uova
Ricetta
...Preparazione: 1) Setacciate la farina in una ciotola. Sbattete leggermente le uova e mescolatele alla farina e il sale. Aggiungete l'olio e la birra e continuate a mescolare energicamente. Quando tutto l'impasto sar amalgamato fatelo riposare almeno 30 minuti in frigorifero, meglio un'ora. 2) Lavate i pomodorini e tagliateli a pezzetti molto piccoli con un coltello; metteteli da parte raccogliendo anche il loro succo. 3) Mondate tutte le erbe e tagliatele finemente sempre a coltello o con una mezzaluna, aggiungetele ai pomodori e mescolate per...
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