La ricetta Rice Krispies Treats è una preparazione facile e veloce per creare un piatto dolce leggero e divertente. Questo classico dolce americano è stato reso famoso da vari show di cucina, come Buddy Valastro, il Boss delle torte, che lo utilizza nel design di cake per creare forme difficili o voluminose. Con i Rice Krispies Treats si possono realizzare diverse opzioni per la merenda, come barrette o forme più complesse.
La ricetta tradizionale di questi dolci prevede l’uso di cereali al riso soffiato, marshmallows e burro. Questo mix di ingredienti è totalmente plasmabile quando è ancora tiepido, il che rende facile creare forme diverse e personalizzate. È un composto leggero che non appesantisce il piatto, rendendolo ideale per uso decorativo o come merenda leggera.
- Ungete una teglia rettangolare con un velo di burro o adoperate la carta forno.
- Scaldate il burro in un pentolino a fuoco lento fino a quando non smette di bollire.
- Aggiungere i marshmallows e mescolare fino a quando non sono completamente sciolti e liscio.
- Rimuovere dal fuoco e aggiungere i Rice Krispies, mescolando fino a quando non sono tutti uniformemente coperti dall’impasto.
- Versare il mix nella teglia e lasciare raffreddare per circa un’ora, o finché non è freddo e solido.
- Tagliare il piatto nella forma desiderata per servire.
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