Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al Cioccolato col Cuore di Nutella", scopri come si prepara.
PREPARAZIONE: Clicca sull'immagine per ingrandirla Per preparare i muffin al cioccolato col cuore di Nutella inizia a montare il burro molto morbido con una planetaria con la frusta a filo, oppure se non ce l'hai con un frullino elettrico.
Aggiungi lo zucchero semolato e continua a montare per due/tre minuti fino a che non è bello cremoso, aggiungi un uovo alla volta, non aggiungere l'uovo successivo fino a che il precedente non è ben amalgamato all'impasto.
In una ciotola a parte mescola tutte le polveri (la farina, il bicarbonato, il lievito e il cacao).
Ora mescola bene poi setacciale sopra l'impasto di burro uova e zucchero e con una spatola amalgama bene il tutto.
Aggiungi il latte un po' alla volta continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto ben amalgamato.
Incorpora anche le gocce di cioccolato fondente tenendone un po' da parte per decorare.
Riempi una sac a poche con questo composto e comincia a riempire per.