brownies di fagioli neri e cacao ai cranberries e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "brownies di fagioli neri e cacao ai cranberries e nocciole", scopri come si prepara.
brownies di fagioli neri e cacao ai cranberries e nocciole
https://www.latavernadegliarna.it/
Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- alghe
- cacao
- cannella
- cioccolato
- cioccolato fondente
- fagioli neri
- fecola di patate
- gocce di cioccolato
- granella di nocciole
- legumi
- nocciole
- olio di mais
- sciroppo
- vaniglia
Ricetta
Procedimento: Innanzitutto mettere in ammollo, per una notte, i fagioli neri.
Scolarli e cuocerli per 50 minuti in acqua bollente con un pezzetto di alga kombo.
Scolare e farli raffreddare.
Trasferire i fagioli cotti in un frullatore e frullare fino ad ottenere una purea liscia ed omogenea.
Spostare la purea di fagioli in una ciotola ed unite il cacao in polvere, la fecola e lo sciroppo d'agave.
Aggiungere lìolio e amalgamare.
Unire le scaglie di cioccolato fondente, i cranberreis e nocciole e mescolare nuovamente.
Aggiungere la cannella e la vaniglia in polvere in base al proprio gust personale.
Trasferire il composto in una teglia rettangolare e livellarne la superficie.
Cuocere in forno caldo a 200 gradi per una ventina di minuti.
Farlo raffreddare e spostare in frigorifero.
Servire ben fresco, tagliato a cubotti e irrorato con sciroppo di zenzero.
Buon appetito! Tempi di preparazione: 1 ora circa più il tepo di cottura dei legumi .
