Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolcetti al cocco senza cottura", scopri come si prepara.
preparare, perfetti per un dolcino fresco con il caffè.
Se adorate il cocco preparateli subito, in queste giornate calde i dolcetti al cocco sono perfetti, in poco tempo avrete un dolce senza dover per forza accendere il forno.
Io ho utilizzato uno stampo in silicone a forma di cubetti, volendo si uò utilizzare uno stampo per cubetti di ghiaccio oppure mettere il tutto in una teglia e poi tagliare a cubetti.
Ingredienti: 150 gr di cocco in scaglie 100 gr di zucchero 100 gr di burro morbido 200 gr di biscotti secchi 1 tazzina da caffè di rhum 1 tazzina da caffè di latte cacao amaro Polverizziamo i biscotti e li mettiamo in un recipiente.
Aggiungiamo il cocco e lo zuccheroe mischiamo.
Uniamo il burro morbido il rhum e il caffè e amalgamiamo bene.
Una volta uniformato il tutto lo mettiamo nello stampo una spolverata di cacao amaro e mettiamo in frigorifero a rassodare per un paio di ore, se si ha.