Ciambella con mirtilli e cioccolato bianco
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Ciambella con mirtilli e cioccolato bianco
La ChicchinaTempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- albumi
- cioccolato bianco
- farina
- lievito
- mirtilli
- olio
- olio di semi di girasole
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione: tirare fuori le uova dal frigorifero con un certo anticipo (baster un'ora prima di preparare la torta), perch gli albumi montano meglio se sono a temperatura ambiente. Iniziamo a preparare il dolce: separare gli albumi e i tuorli; montare i primi a neve ben ferma aggiungendo un pizzico di sale. Lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungervi l'olio, l'acqua e rendere il tutto spumoso montando con le fruste. Aggiungere il rum, la farina setacciata con il lievito, il cioccolato tritato ed i mirtilli; da ultimi inserire gli albumi ed aggiungerli all'impasto mescolando...
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