zucchine al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "zucchine al forno", scopri come si prepara.

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zucchine al forno

Un pizzico di pepe rosa
zucchine al forno
Ingredienti
  • burro
  • cipolla
  • erba cipollina
  • formaggio scamorza affumicata
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • prosciutto cotto
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Spuntare,lavare le zucchine e tagliarle a rondelle,aggiustare di sale ,pepe, erba cipollina (1).   Cuocere le zucchine  in una padella con la cipolla tagliata a fette e un filo d'olio extravergine di oliva per circa 15 minuti, fino a quando risulteranno tenere. Ungere una teglia con un po' di burro, sistemare sul fondo il primo strato di zucchine (2) , proseguire con uno strato di scamorza affumicata (3) , uno strato di prosciutto cotto (4) . Finire con un ultimo strato di zucchine (5) e il parmigiano grattugiato (6) . 1 ...

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