Ingredienti per Torta soffice alle fragole
- burro
- cioccolato bianco
- farina 00
- fecola di patate
- fragole
- lievito
- limoni
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta soffice alle fragole
La ricetta Torta soffice alle fragole è un classico della pasticceria estiva, originaria dell’Europa settentrionale, dove le fragole sono abbondanti e saporite. Questo piatto è caratterizzato da sapori dolci e freschi, con un contesto di consumo tipicamente estivo, ideale per feste e riunioni all’aperto.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia con carta da forno.
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e il cioccolato bianco sciolto, mescolando bene.
- Unisci la farina 00 e la fecola di patate, setacciandole per evitare grumi.
- Aggiungi il lievito e il succo di limone, mescolando con cura.
- Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie.
- Disponi le fragole a forma di rosone sulla superficie della torta.
- Inforna per circa 30-40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e soffice.
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