New York Cheesecake

Ricetta, ingredienti e consigli per "New York Cheesecake", scopri come si prepara.

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New York Cheesecake

Un pizzico di pepe rosa
New York Cheesecake
Ingredienti
  • amido di mais
  • biscotti
  • burro
  • ciliegie
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • formaggio philadelphia
  • limoni
  • panna acida
  • panna montata
  • succo di limone
  • uova
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Per prima cosa prendere uno stampo a cerchio apribile del diametro di 22-24 cm e rivestirlo con della carta forno.  In un mixer tritare finemente i biscotti. Sciogliere il burro in un pentolino e farlo leggermente raffreddare. A questo punto in una ciotola amalgamare bene tra loro i biscotti tritati con il burro fuso e lo zucchero. Versare il composto nello stampo e distribuirlo con l'aiuto di un cucchiaio in modo uniforme sul fondo e i bordi. Riporre in frigorifero per almeno 30 minuti.  Preparare la farcia: Lavorare con le fruste elettriche il...

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