Alici al forno con patate e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Alici al forno con patate e pomodorini", scopri come si prepara.
Alici al forno con patate e pomodorini
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Ingredienti
- acciughe
- aglio
- olio
- olive
- olive verdi
- patate
- pepe
- peperoncino
- pinoli
- pomodorini
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO Per preparare le alici al forno con patate e pomodorini, puoi decidere di iniziare dalla pulizia del pesce o dalla preparazione delle patate.
Pela e lava le patate, poi tagliale a fettine non troppo spesse.
Puoi decidere di lessare le patate o cuocerle completamente in forno.
Se decidi di cuocerle solo in forno, dovrai prima infornarle da sole per 15 -20 minuti, poi aggiungere le acciughe.
Prendi un piccolo spicchio d'aglio, un ciuffo di prezzemolo e un rametto di rosmarino, trita tutto finemente.
Versa sulle patate e aiutandoti con le mani condisci bene.
In una teglia da forno versa qualche cucchiaio d'olio o fodera con carta da forno.
Aggiungi le patate aromatizzate.
Dovrai ottenere un risultato come in foto.
Adesso puliamo le alici, dovrai ottenere tanti piccoli filetti.
Elimina testa e lisca, poi lava filetto per filetto sotto acqua fresca.
In una ciotola larga andremo a inserire i nostri filetti di alici, aggiungendo.
