Buccellatini con fichi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Buccellatini con fichi", scopri come si prepara.
Buccellatini con fichi
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Ingredienti
- ammoniaca
- farina 00
- fichi
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- mandorle
- noci
- strutto
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
impastando e formando un panetto liscio che ho messo a riposare per 10minuti circa.
Ripieno di fichi: 1 kg di fichi 380 g zucchero 100 g gocce di cioccolato 100 g mandorle 100 g noci Ho messo i fichi assieme allo zucchero in un tegame e li ho fatti cucinare a fuoco lento mescolando ogni tanto.
Quando il composto diventa cremoso dopo circa mezz'ora, ho spento ed ho fatto raffreddare.
Appena fredda,ho aggiunto il cioccolato e la frutta secca.
Ho steso la frolla ed ho formato dei cerchi al centro dei quali ho messo il condimento di fichi,ho ripiegato a met formando delle mezze lune.
Ho chiuso bene i bordi ed ho infornato a 180 circa(dipende dal forno)per 20 minuti circa.
Non appena cotti e freddati li ho spolverati con zucchero a velo.
Pubblicato da giovanna pisano a
4:45 PM Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su.
