Biscotti alla mandorla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti alla mandorla", scopri come si prepara.
Biscotti alla mandorla
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Ingredienti
- albumi
- farina di mandorle
- zucchero a velo
Ricetta
preparati in occasione di un caff con delle amiche.
Possono essere preparati anche qualche giorno prima perch mantengono la loro morbidezza se conservati in contenitori ermetici.
Ricetta di mia sorella Franca <3 Per circa 32 biscotti 500 g farina di mandorle 380 g zucchero a velo 4 albumi 2 fialette di aroma mandorla mandorle e nocciole per decorare Prendete un contenitore e riunite tutti gli ingredienti,impastate per bene e formate un composto omogeneo.
Ricavatene delle palline piccole.
Io le ho adagiate su dei pirottini di carta ,se volete voi potete adagiarli direttamente su una teglia unta.
Ho decorato ogni biscotto con nocciole o mandorle ma si possono benissimo decorare con pinoli,granella di nocciole,pistacchi.
Informate per 10 minuti circa a 170 giusto il tempo che si coloriscono.
L'interno rimane morbidissimo :-) Con.
