Brioscione o focaccia ripiena
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioscione o focaccia ripiena", scopri come si prepara.
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Brioscione o focaccia ripiena
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- farina 00
- focaccia
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- prosciutto cotto
- sale
- sesamo
- strutto
- zucchero
Ricetta
Impastate gli ingredienti e formate un composto liscio ed elastico,abbiate cura di non far andare a contatto il lievito con il sale.
Fate lievitare.
Con una parte ho fatto le pizzette,con l'altra parte dell'impasto l'ho diviso a sua volta in due ,ne ho stesa una in una tortiera oleata,io ho usato quella per le crostate,ho farcito con prosciutto cotto e mozzarella,ho ricoperto con l'altra met ,ho oleato la superfice della focaccia e infine ho cosparso col sesamo.
Infornato a 180 per 20 minuti circa.
Pubblicato da giovanna pisano a
6:01 PM Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest .
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