Spiedini alla Palermitana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini alla Palermitana", scopri come si prepara.
Spiedini alla Palermitana
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Ingredienti
- alloro
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- formaggi
- formaggio provola
- girello di vitello
- olio
- pangrattato
- salumi
Ricetta
mettete un filo d'olio e fatela dorare,aggiungete il pangrattato e il concentrato e fate abbrustolire un po'.
A questo punto togliete dal fuoco e aggiungete i salumi e formaggi che piu' vi piacciono.
Riempite le fettine e ripiegatele per chiuderle,passate nell'olio,poi nel pangrattato e infilate l'involtino nello spiedo, alternando alloro e cipolla.
Adagiate gli spiedi sulla teglia,aggiungete un filo d'olio e infornate,la cottura brevissima,perch la carne sottile, sentirete un profumino nell'aria inebriante :-) P.
Le dosi naturalmente dipendono da quante fettine voi facciate , io faccio tutto ad occhio :-) Scusate per le foto che non rendono giustizia al sapore :-) Pubblicato da giovanna pisano a
4:45 PM Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
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